お茶の可能性に魅了された有機農家のお茶。 お茶の可能性に魅了された有機農家がチャレンジする、里山ならではのお茶づくり。無肥料で野生的に育つ茶の木からつくる三年晩茶。無肥料栽培の野菜、野草や薬草の本草茶。心が洗われ、身体に良い氣が入るような、滋味深いお茶を小さなお茶焙煎所から...

お茶やお米の栽培から販売までを行う農園 お茶づくりは”土づくり”を大切にして自然に優しい肥料を主体に栽培。自家農園で摘み取ったお茶のみを使用しているため、年柄によって味わいの違いを楽しむことができる。 単一品種でのお茶の販売もしているので、品種による違いも楽しみたい。（各品...

ギフトにもおすすめな豪華パッケージ。 煎茶の『超神味』（80g 1,400円）は豪華な金色のパッケージ。煎茶の茶葉に鮮やかな抹茶の粉末が混ざった綺麗な色味は、ギフトにも最適。他には料理に使いやすい『超高級粉抹茶』（80g...

白川茶の未来を見据えたお茶づくり。 地元の 栽培 農家を大切にし、白川町産100%の茶葉による商品がこだわり。 若い工場長が白川茶の伝統を継承するため 一気奮闘。 試行錯誤しながら守っている味をお試しあれ！ 100ｇ 864円の煎茶が人気。...

お茶を通して“心と心”を繋ぐ。 この地で淹れた白川茶の美味しさを多くの方に感じて欲しいと本社工場（白川町黒川）と直営店“七宗御殿”を展開。 「山の風景・澄んだ空気・清らかな水」この環境で飲めるお茶は格別！ 白川茶を使った商品も豊富で、抹茶ほうじ茶ミックスソフトクリームが大人...

茶畑からお茶の間へ直行便！ “茶畑からお茶の間へ直行便”。標高650mの鱒渕茶園から心を込めて作られたお茶をお届け。 “白川茶を味わいながら日常を愉しんでもらいたい”という思いを込めたおすすめ商品は、煎茶二ツ森（良い産地の茶葉をブレンドした商品）・煎茶せせらぎ（100%鱒渕...

誇りを持って手間をかけて茶葉を栽培 緑香園が管理する畑は標高500m、誇りを持って手間をかけて栽培しています。 茶葉に合わせて火入れを調整し、その土地本来のお茶の味を引き出す。 その味に魅せられたお客さまが遠方より訪れるほどに。 高級煎茶あじわい（100ｇ...

熟練のお茶職人が仕上げた美味しい白川茶 昔ながらの味を守り、熟練のお茶職人が仕上げた美味しい白川茶をお届けします。 道の駅店では自慢の特選白川茶菊昔（100g 1,720円）と、開店当時と変わらない旨さの抹茶ソフトクリーム（400円）が根強い人気。...

試飲ができる素敵な店舗をオープン。 長閑な自然の中で澄んだ空気を感じながら、ゆっくりと美味しいお茶を味わえる山の中のお茶屋さん。品質の良いお茶は絶大な信頼を得ている。 手軽に楽しめる「匠」・「焙」special tea bag、山のお茶屋さんのお茶カヌレ、Kombuchaは...

よいいち美濃白川に出店しているお店 。 一念発 起し脱サラしてから40数年、白川茶の生産に関わり、 様々な経験をしたからこそ作り出される商品がある。 花げんまい(600g 600円)はご家庭にある茶葉に玄米を混ぜ、自宅でオリジナルブレンドが作れる人気商品。...

守り続けてきたのは白川町産の上質な茶葉の栽培と仕入れへのこだわり 創業は明治時代、守り続けてきたのは白川町産の上質な茶葉の栽培と仕入れへのこだわり 。 遠赤外線を使った強めの焙煎で、その味の濃さは白川茶で随一と言われるほど! 人気商品は深蒸し煎茶(100g...

熟練の技と感覚で火入れを行い、茶葉の最も良い状態を引き出す。 良質な白川町産の茶葉を仕入れ、熟練の技 と感覚で火入れを行い、茶葉の最も良い状 態を引き出す。 一番人気は煎茶宝玉(100g 1,070円)、お茶通には煎茶さみどり(100g...

価格と品質にこだわった、一度味わったら忘れられないお茶。 棒茶（くき茶・かりがね）を特徴的に扱い、一度味わったら忘れられない！との声が多い米田園。 火入れを強めにしているので、香ばしく仕上がっている。 夏季には甘みが増し、まろやかさがでる水出しで。...

家族３世代でつくる、「萎凋（いちょう）」した特別なお茶。 「萎凋（いちょう）する」 工場に運ばれてきた新鮮な茶葉を、専用のトロッコで風を通しながら一晩寝かせて発酵させる。 嶋田園のお茶にはすべての商品に現在では貴重となったこの工程が入っている。...